Text Box: Пуешко печено

                                  5 порции

 

· почти половин пуйка (~1500 гр.)

· 2 с.л. зехтин

· 30 гр. краве масло

· 1 с.л. универсална подправка

· 1 ч.л. червен пипер

      Пуешкото месо се поставя заедно с всички продукти в тава, добавят се около 500 мл. вода и се пече във фурна на 250 градуса.  От време на време се полива със соса си. Като се зачерви от едната страна, месото се обръща. Ако много намалее соса, се долива гореща вода. Пече се около 2 - 2.5 часа.

Поднася се топло, с гарнитура пюре или ориз и някаква салата.

 

 

Приготвяне:

Text Box: форум