Text Box: Пиле с ориз на фурна

                                  4 порции

 

· Половин голямо пиле

· една чаша ориз (от 350 мл.)

· 1-2 глави лук,

· 1 с.л.универсална подправка (или 2 кубчета пилешки бульон)

· 1/2 ч.л. черен пипер

· 50 гр краве масло или зехтин.

  Запържваме в маслото нарязания на ситно лук,добавяме пилето,нарязано на порции,запържваме го от всички страни и добавяме гореща вода да покрие месото.Варим до полуомекване на месото. Изваждаме месото,слагаме го в тавичка и добавяме бульона в който е вряло и вода,така че общо да са 4 чаши течност. Слагаме ориза и подправките. Печем на умерена фурна без да разбъркваме. Поднасяме със салата според сезона.

Приготвяне:

Text Box: форум