Text Box: Сметанов сос

 

 

· 3 с.л. зехтин

· 2 с.л. брашно

· 1 кубче бульон (по избор)

· 100 мл. течна готварска сметана

· сол и черен пипер на вкус

    Брашното се запържва в зехтина до златисто, налива се около 700 мл. гореща вода, с разтворено в нея кубче бульон, слага се и течната сметана. Соса се сгъстява с непрекъснато разбъркване за около 5 минути, посолява се и се поръсва с черен пипер, отстранява се от огъня.

Приготвяне:

Text Box: форум